Cuciniamo messicano!
L’unico cooking lab estivo a Roma dove i bambini scoprono la vera cucina messicana con ricette colorate, divertenti e sane
Cosa otterrai:
3 ore di attività vera, creativa e sana: il tempo per te che d’estate non trovi mai
Tornerà a casa con ricette reali che può rifare con te nel weekend
Non è una lezione Tex-Mex. Niente nachos in busta né burritos. Totopos veri, guacamole fatto nel molcajete (il mortaio di pietra vulcanica che si usa in Messico da secoli) e ricette che vengono davvero dalle cucine famigliari messicane.
Scegli la data della lezione (o della prima lezione se hai scelto il pacchetto) in base all’età di tuo/a figlio/a, poi compila il modulo accanto.
Il momento è ora
L’estate è alle porte e i posti sono limitati
Pensaci
Di corsi per fare la pasta ed i biscotti ce ne sono a decine. Un’esperienza vera dentro la cucina messicana autentica, quella è una cosa unica.
I posti sono solo 8 per gruppo, perché ogni bambino/a merita tutta l’attenzione, la presenza e l’ascolto vero.
Se stai aspettando il momento giusto, è adesso.
Perché la cucina messicana?
Nel 2010 la cucina tradizionale messicana è stata la prima cucina nazionale al mondo a essere iscritta nella lista UNESCO del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Vale la pena approfondirla!
Ma non credere che qua stiamo insegnando ai bambini qualcosa di esotico o lontano. Stiamo aprendo una finestra su una delle cucine e culture più antiche, ricche e riconosciute del mondo.
La cucina messicana è qualcosa di vicino, è una festa di colori, sapori e consistenze. Ogni piatto è gioia per tutti i sensi.
Dai un’occhiata all’interno delle nostre lezioni
Menu lezione bambini 5 a 8 anni
Antipasto:
Totopos con guacamole in molcajete
Tortillas di colori:
Tortillas di mais con barbabietola, spinaci e curcuma
Tinga di pollo:
Pollo sfilacciato cotto in salsa di pomodoro, cipolla e aglio
Acqua di jamaica:
Bevanda fresca e dissetante tipica del Messico, preparata con i fiori essicati dell’ibisco macerati en acqua e zucchero
Carlota di limone:
Dolce cremoso senza cottura, preparato a stratti di biscotti alternati a una mousse di panna, latte condensato e succo di limone
Menu lezione bambini 9 a 12 anni
Antipasto:
Totopos con guacamole in molcajete
Tortillas di colori:
Tortillas di mais con barbabietola, spinaci e curcuma
Taco di carnitas
Tortilla di mais fatta a casa, ripiena di maiale morbidissimo, con cipolla fresca e lime.
Acqua fresca di fragola o frutta di stagione
Bevande fresche fatte con frutta vera, ghiaccio e un tocco di lime. Colorate e naturali, il modo messicano di dissetarsi d’estate!
Churros:
Bastoncini fritti, dorati fuori e morbidi dentro, rotolati nello zucchero e cannella
🎉 Bonus imperdibili! 🎉
# 1
Il ricettario della lezione
Tutte le ricette della lezione, passo per passo. Pronte da rifare a casa 📝
# 2
Attestato della lezione
Il certificato ufficiale di Piccolo Chef Messicano 🏆
# 3
Grembiule Cooking Lab Roma
Lo indossa in classe e lo porta a casa pronto per la prossima avventura in cucina! 👨🍳
€ 35,00
Una lezione di 3 ore
di cucina messicana
autentica
- 3 ore di laboratorio hands-on con una cuoca professionista
- Gli ingredienti (tutto incluso, non devi portare niente)
- La degustazione (mangiano quello che preparano secondo il menu)
- Bonus #1 Il ricettario passo per passo
- Bonus #2 L'attestato ufficiale della lezione
- Bonus #3 Grembiule di Cooking Lab Roma
€ 175,00 € 150,00
Cinque lezioni di 3 ore
di cucina messicana
autentica
- 15 ore di laboratorio hands-on con una cuoca professionista
- Gli ingredienti (tutto incluso, non devi portare niente)
- Le degustazione (mangiano quello che preparano secondo il menu)
- Bonus #1 Il ricettario passo per passo
- Bonus #2 L'attestato ufficiale delle lezioni
- Bonus #3 Grembiule di Cooking Lab Roma
Chi sono
Mi chiamo Daniela Ramirez. Sono colombiana e un’innamorata dell’Italia da tantissimi anni fa. Da avvocato sono diventata cuoca professionista italiana nel 2022 e food content creator con il profilo instagram @latraductoraculinaria
Quello che faccio ogni giorno è esattamente quello che faremo insieme in cucina: tradurre il cibo, raccontare culture diverse attraverso i sapori e rendere la cucina un posto di scoperta e curiosità.
Oggi ho una community di 35k persone meravigliose e appassionate di cibo italiano, e non vedo l’ora di portare quella stessa curiosità e voglia dentro questo laboratorio!
ma non sono da sola
Lei è Romina
Più che un lavoro, Romina svolge una missione: connettere le persone giuste al momento giusto. Si guida dall’intuizione e dalla professionalità, ed è proprio grazie a lei che ho conosciuto lo chef Giuseppe del Ristorante Giù Upside Down, dove si terranno le nostre lezioni.
Romina è un’appassionata di enogastronomia e content creator su Instagram con il profilo @viaggiando_digusto, dove racconta esperienze vissute in ristoranti e trattorie d’Italia, con un filo conduttore sempre uguale: le persone che amano il cibo.
Sarà un supporto fondamentale durante le lezioni e punto di riferimento per tutto questo progetto.
FAQ
Non preoccuparti per questo! Le ricette sono studiate appositamente per i bambini, zero peperoncino, zero piccante.
Il laboratorio è pensato solo per i bambini, senza genitori in sala.
Le ricette e le attività sono studiate per ogni fascia d’età. I più piccoli lavorano con strumenti adatti a loro, sempre sotto supervisione diretta.
Prima di ogni lezione chiediamo ai genitori di segnalare qualsiasi allergia o intolleranza nel modulo di iscrizione. Ti chiediamo di contattarci prima di prenotare per valutare insieme la situazione di tuo/a figlio/a.
Sì, fino a 48 ore prima della lezione. Oltre questo termine non sarà possibile effettuare rimborsi.
Il pagamento avviene tramite PayPal oppure bonifico bancario. Le coordinate per il bonifico verranno inviate via email dopo la prenotazione.
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